＊ふりかけごはん ＊豚汁 ＊ねぎ入り卵焼き ＊蒸しキャベツのごまマヨ和え ＊にんじんのサラダ 今日はなぜか野菜を食べたい気分でした。 野菜のおかずばっかり。 そろそろタイヤを交換しておかないと。 赤ちゃんを中心に日常がまわっていると あ、忘れてた、…

＊ごま塩ごはん ＊キャベツとウインナーのコンソメスープ ＊卵焼き ＊豚肉と小松菜の炒め物 ＊鶏肉とこんにゃくの煮物 寒くなって、布団から出るのに時間がかかります。 昨夜のおかずが残ってて助かりました。 寒さもまだまだ序の口なのに 今からそんなこと…

＊にんじんしりしりのおにぎり ＊おでん 残り物には福がある。 しっかり味のしみた二日目のおでんは 間違いなく美味しいのです。 大根、煮すぎてトロトロ。

＊かおりごはん ＊玉ねぎとわかめのお味噌汁 ＊プレーンオムレツ ＊鶏肉とキャベツの辛味噌炒め ＊にんじんしりしり やっと金曜日。 今週はとても長く感じています。

＊ごま塩おにぎり ＊クリームシチュー 昨夜の残りのシチュー。 うちの娘たち、シチューをカレーみたいに ごはんにかけて食べます。 たしかにおいしいけど。

＊ごま塩ごはん ＊大根とにんじんのお味噌汁 ＊ほうれん草入り炒り卵 ＊豚肉の生姜炒め ＊蒸しにんじん ＊ウインナー いつもと違う生活が始まって、自分のルーティンがこなせずにいます。 これも期間限定のことなので割り切って できる範囲で続けられたらと…

＊ゆかりごはん ＊根菜のお味噌汁(大根・にんじん・さつまいも) ＊ほうれん草入り炒り卵 ＊鶏肉のスパイス焼き ＊もやしのナムル 朝の日差しがよく入る部屋なので 光って写真が上手く撮れません。 スマホのカメラでも腕しだいで もっといい写真が撮れるよう…

＊かおりごはん ＊もやしとわかめのお味噌汁 ＊卵焼き ＊鶏肉としめじのポン酢炒め ＊ほうれん草のごま和え 今日のエール最終話、本当に良かった。 毎日このドラマを見るために どれだけ大慌てでお弁当作りを終わらせたことか。 明日のコンサートも楽しみで…

＊ゆかりごはん ＊大根とにんじんのお味噌汁 ＊卵焼き ＊豚肉ともやしの黒胡椒炒め ＊ブロッコリー 昨日は朝から心ここに在らずの状態だったせいか お弁当写真撮ったのに、投稿し忘れてました。 今気づいた。 昨日の写真も載せておこう。 ＊ふりかけごはん …

原因不明のアレルギー症状が出て、今日は早退しました。 今朝、いつものようにお弁当を作って詰め、 残ったおかずを少しつまんでから朝食のグラノーラを食べ、カフェオレを飲み 歯磨き、身支度をしていつもどおりに家を出ました。 出がけに軽い腹痛を感じた…

＊ゆかりごはん ＊大根のお味噌汁 ＊プレーンオムレツ ＊豚肉とキャベツの味噌炒め ＊蒸しさつまいも 頂き物のさつまいも、焼きイモにしてみたら甘みが少なかったので 蒸し器で蒸してみました。 「にんじんを蒸すと甘くなる」の方程式が 当てはまることを期…

＊ごま塩ごはん ＊キャベツのお味噌汁 ＊ねぎ入り卵焼き ＊鶏肉としいたけのタレ炒め ＊小松菜のごま和え 鍋物野菜ばかり買ってしまって お弁当作りに苦戦しています。 今日はまだ火曜日。 買い出しの金曜日までの3日間、 無事にお弁当を作ることができるで…

＊親子丼 今朝は寝坊しました。 いくつも作る余裕がない時、丼ジャーは助かります。 これとか、スープジャーとか、 ホント、道具に助けられて なんとか毎日お弁当を作れています。 早起き苦手・・・

＊かおりごはん ＊ポタージュ ＊卵焼き ＊鶏肉としいたけのスパイス炒め ＊小松菜のごま炒め ＊じゃがいものガレット 昨日の朝のテレビで見たじゃがいものおかずが美味しそうで 帰ってさっそく作りました。 カリカリ・もちもちでとても美味しいです。 なのに…

＊ゆかりごはん ＊たまねぎとわかめのお味噌汁 ＊卵と小松菜の炒め物 ＊ウインナー ＊蒸しにんじん ＊ピーマンのごま炒め 今日は、ネタ切れ弁当。笑 お味噌汁を作った後、何を作ろうか考えこんでしまいました。 朝の忙しい時間に。 おかずのネタ切れ、食材の…

＊ふりかけごはん ＊えのきとわかめのお味噌汁 ＊プレーンオムレツ ＊豚肉と小松菜の炒め物 ＊焼きしいたけ 今日はポッキーの日、かと思ったら マクドナルドではポテトの日だそうで。 １っぽいものなら何でもあり、か。 じゃあ文房具好きとしては、えんぴつ…

＊ごま塩おにぎり ＊ポトフ 今朝は一段と冷えたせいか、なかなか体が動かず お弁当作るの諦めようかと思いました。 じゃがいも、にんじん、ウインナーと、 いつもある食材たちに助けられ お昼買わずに済みました。 あってよかったスープジャー。 こうなると…

＊ごま塩ごはん ＊大根と油揚げのお味噌汁 ＊卵焼き ＊唐揚げ ＊キャベツとしいたけの炒め物 唐揚げは昨夜の残り物。 久しぶりに家で揚げ物しました。 揚げ物用の鍋を処分したので フライパン代用で済ませているのですが、 調理後の油のはねがすごくて・・・…

＊ごま塩ごはん ＊ポタージュ ＊卵焼き ＊豚肉の塩麹漬け焼き ＊ブロッコリー 冷蔵庫のドアポケットに忘れ去られた塩麹を発見。 賞味期限が近づいていたので、慌てて使いました。 お肉を漬け込んで焼いたり、夏野菜にかけたり あれこれやってみて満足しまし…

＊ふりかけごはん ＊キャベツのお味噌汁 ＊スクランブルエッグ ＊豚肉とピーマンのごま炒め ＊小松菜とえのきのごま油炒め ごま油率高め。笑 ごま油の香りって、それだけで美味しそうに感じるので、ついつい使いすぎます。 今朝は写真を撮る時、いつもより朝…

＊ゆかりごはん ＊大根のお味噌汁 ＊卵焼き ＊鶏肉としめじのポン酢炒め ＊小松菜のごま油炒め お味噌汁、油揚げも入れるつもりがすっかり忘れてました。 ポン酢の炒め物を料理番組で初めて見た時、 ちょっと想像できなかったのですが、 試してみたらさっぱ…

＊ごま塩ごはん ＊えのきとわかめのお味噌汁 ＊ねぎ入り卵焼き ＊鶏肉の味噌マヨ焼き ＊きんぴらごぼう 11月最初の出勤日は雨。 私の職場はまったく日が当たらず寒い所なので ほかほかのお弁当だけが楽しみです。 今月も寒さに負けず、元気にいきましょう。

＊ゆかりごはん ＊卵と春雨の中華スープ ＊肉じゃが ＊ごぼうとにんじんのきんぴら ＊アスパラとウインナーの黒こしょう炒め 「きんぴら」ってどういう意味だろうと調べたら、 あの金太郎さんの息子の名前・金平が由来だそうです。 きんぴらごぼうを食べて、…

＊ごま塩ごはん ＊たまねぎとわかめのお味噌汁 ＊プレーンオムレツ ＊かぼちゃの煮物 ＊粉ふきいも ＊ウインナー 昨夜、いもでいっぱいになった頭のままで寝た結果 今日のおかずに粉ふきいもが入りました。 かぼちゃの煮物は昨夜の残りです。 まだ残っている…

＊しそわかめごはん ＊ポタージュ ＊卵焼き ＊鶏肉としめじのトマト煮 ＊かぼちゃの素焼き ＊キャベツのごま油和え 私の卵焼きは甘くない卵焼きです。 この卵焼きを食べ慣れた娘たちも きっと甘くないタイプを作ってるでしょうね。 同じ料理でも家庭それぞれ…

＊ごま塩ごはん ＊油揚げと小松菜のお味噌汁 ＊プレーンオムレツ ＊鷄つくねの照り焼き ＊無限ピーマン 無限ピーマン、久しぶりに作りました。 一時期ハマったなぁ。 フードプロセッサーを買ったので、まとめ買いしている鶏肉をひき肉にしてつくねにしました…

＊かおりごはん ＊ねぎ入り卵焼き ＊豚肉のソテー ＊にんじんと舞茸のごま油炒め ＊キャベツのごまポン和え 青じそのふりかけ「かおり」は名前の通り 香りが良くて気に入りました。 今日は汁物が思いつかなくて作れませんでした。 祝日のない今月はみっちり…

＊鮭フレークごはん ＊わかめスープ ＊卵焼き ＊ピリ辛肉野菜炒め ＊焼きにんじん 焼きにんじんって無理やりなネーミング。笑 そのままずばり、にんじんを素焼きして塩振っただけです。 雨降りで暗いし寒いです。 気持ちまで暗くならないように、はりきって…

＊冷蔵庫整理の中華丼 湯気で写真が曇ってしまいました。 明日の買い出しに備えて、少しずつ残った食材を使い切る作戦です。 豚肉の代わりに魚肉ソーセージ。 食べる直前にごはんにかけるので、 ごはんが汁気を吸ってしまうことなく おいしく食べられます。

＊かおりごはん ＊豚汁 ＊卵焼き ＊ウインナー ＊蒸しにんじん ＊キャベツのナムル 豚汁はいつも大量に作ります。 ひとり暮らしになっても、そこは変わりません。 七味をかけて食べるのが好きです。